์† ์“ฐ๋ฆด ๋•Œ ์ปคํ”ผ, ๊ณ„์† ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋ชธ ๋ง๊ฐ€์ง‘๋‹ˆ๋‹ค (50๋Œ€ ํ•„์ˆ˜)

50๋Œ€ ์† ์“ฐ๋ฆด ๋•Œ ์ปคํ”ผ, ๊ณ„์† ๋งˆ์…”๋„ ๋ ๊นŒ? ๐Ÿ“Œ์ปคํ”ผ ํ•œ ์ž”์ด ์ผ์ƒ์ด์ง€๋งŒ   ์–ด๋А ์ˆœ๊ฐ„๋ถ€ํ„ฐ ์†์ด ์“ฐ๋ฆฌ๊ณ  ๋ถˆํŽธํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒฝํ—˜, ํ•œ ๋ฒˆ์ฏค ์žˆ์œผ์…จ์ฃ ? ๐Ÿ“ŒํŠนํžˆ 50๋Œ€ ์ดํ›„์—๋Š”   ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ์‹๊ณผ ํƒ€์ด๋ฐ์ด ๋” ์ค‘์š”ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ“Œ์˜ค๋Š˜์€ ์† ์“ฐ๋ฆผ์ด ์žˆ์„ ๋•Œ   ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๊ณ„์† ๋งˆ์…”๋„ ๋˜๋Š”์ง€ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ“Œ์† ์“ฐ๋ฆผ ์žˆ์„ ๋•Œ ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ์œ„ํ—˜ํ•œ ์ด์œ  ์ปคํ”ผ๋Š” ์œ„์‚ฐ ๋ถ„๋น„๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ์„ฑ์งˆ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.   ์ด๋กœ ์ธํ•ด ์œ„ ์ ๋ง‰์„ ์ž๊ทนํ•˜๊ณ    ์† ์“ฐ๋ฆผ์ด๋‚˜ ํ†ต์ฆ์„ ๋” ์•…ํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๊ณต๋ณต ์ƒํƒœ์—์„œ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด   ์œ„์— ์ง์ ‘์ ์ธ ์ž๊ทน์ด ๊ฐ€๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—   ์ฆ์ƒ์ด ๋” ์‹ฌํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ“Œ์ด๋Ÿฐ ์ฆ์ƒ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ์ปคํ”ผ๋Š” ํ”ผํ•˜์„ธ์š” ์†์ด ํƒ€๋Š” ๋А๋‚Œ์ด ๋“ ๋‹ค   ๋ช…์น˜ ๋ถ€๊ทผ์ด ์“ฐ๋ฆฌ๋‹ค   ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹  ํ›„ ์†์ด ๋” ๋ถˆํŽธํ•˜๋‹ค   ์ด๋Ÿฐ ์ฆ์ƒ์ด ๋ฐ˜๋ณต๋œ๋‹ค๋ฉด   ์ปคํ”ผ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ž ์‹œ ์ค‘๋‹จํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ“Œ๊ทธ๋Ÿผ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์•„์˜ˆ ๋Š์–ด์•ผ ํ• ๊นŒ? ๋ฌด์กฐ๊ฑด ๋Š์„ ํ•„์š”๋Š” ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.   ๋‹ค๋งŒ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹์‚ฌ ํ›„์— ๋งˆ์‹œ๊ธฐ   ์—ฐํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ   ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰ ์ค„์ด๊ธฐ   ์ด๋Ÿฐ ์ž‘์€ ๋ณ€ํ™”๋งŒ์œผ๋กœ๋„   ์† ์“ฐ๋ฆผ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ“Œํ•ต์‹ฌ ์ •๋ฆฌ ์† ์“ฐ๋ฆผ์ด ์žˆ์„ ๋•Œ ์ปคํ”ผ๋Š” ์ฆ์ƒ์„ ์•…ํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.   ํŠนํžˆ ๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.   ํ•˜์ง€๋งŒ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋ฉด ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ※ ๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ ๊ด€๋ จ ๊ธ€๋„ ํ•จ๊ป˜ ์ฝ์–ด๋ณด์„ธ์š”   ๐Ÿ‘‰ https://www.blogger.com/blog/post/edit/1371159687078456943/4957157338192018093 ※ ์ปคํ”ผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์— ๋”ฐ๋ผ ๊ฑด๊ฐ•์ด ๋‹ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค ๐Ÿ‘‰  htt...

์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์บ”๋“ค & ๋ฐฉํ–ฅ์ œ DIY

 

์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์บ”๋“ค & ๋ฐฉํ–ฅ์ œ DIY ✨

์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋‚ด๋ฆฌ๊ณ  ๋‚œ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ, ๊ทธ๋ƒฅ ๋ฒ„๋ฆฌ์…จ๋‚˜์š”? ์ด์ œ๋Š” ์ž์—ฐ์„ ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ๊ฐ์„ฑ DIY๋กœ ํ™œ์šฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ์€์€ํ•œ ํ–ฅ๊ธฐ์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ธํ…Œ๋ฆฌ์–ด ํšจ๊ณผ๊นŒ์ง€ ๋ˆ„๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ปคํ”ผ ์บ”๋“ค๊ณผ ๋ฐฉํ–ฅ์ œ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š” ☕๐ŸŒฟ


๐ŸŽ€ ์ค€๋น„๋ฌผ

  • ์†Œ์ด์™์Šค ๋˜๋Š” ๋ฐ€๋ž 100~200g
  • ๋ง๋ฆฐ ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ (๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ ์›๋‘)
  • ํ–ฅ๋ฃŒ (์„ ํƒ: ๋ฐ”๋‹๋ผ, ์‹œ๋‚˜๋ชฌ ๋“ฑ)
  • ์บ”๋“ค ์šฉ๊ธฐ (๋จธ๊ทธ์ž”, ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘ ๋“ฑ)
  • ์‹ฌ์ง€, ์‹ฌ์ง€ ๊ณ ์ • ๋„๊ตฌ


๐Ÿ•ฏ️ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ๋ง๋ฆฌ๊ธฐ: ๊ณฐํŒก์ด ๋ฐฉ์ง€๋ฅผ ์œ„ํ•ด ํ–‡๋ณ•์— 2์ผ๊ฐ„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋ง๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€์— 1๋ถ„๊ฐ„ ๋Œ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.
  2. ์™์Šค ๋…น์ด๊ธฐ: ์ค‘ํƒ•์œผ๋กœ ์™์Šค๋ฅผ ๋…น์ด๊ณ , ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ์–ด ํ–ฅ์„ ๋ฐฐ๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ–ฅ ์ถ”๊ฐ€: ์ง„ํ•œ ํ–ฅ์„ ์›ํ•˜๋ฉด ๋ฐ”๋‹๋ผ ์˜ค์ผ ๋“ฑ ํ–ฅ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
  4. ๋ถ“๊ธฐ: ์šฉ๊ธฐ ์ค‘์•™์— ์‹ฌ์ง€๋ฅผ ๊ณ ์ •ํ•˜๊ณ , ๋…น์ธ ์™์Šค๋ฅผ ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ๋ถ€์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
  5. ๊ตณํžˆ๊ธฐ: 3~6์‹œ๊ฐ„ ์‹ค์˜จ์—์„œ ๊ตณํžŒ ํ›„ ํ•˜๋ฃจ ์ •๋„ ์ˆ™์„ฑํ•˜๋ฉด ์™„์„ฑ!


๐ŸŒธ ์ปคํ”ผ ๋ฐฉํ–ฅ์ œ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ (์ดˆ๊ฐ„๋‹จ ๋ฒ„์ „)

  • ๋ง๋ฆฐ ์ปคํ”ผ ๊ฐ€๋ฃจ 2ํฐ์ˆ 
  • ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค 1ํฐ์ˆ 
  • ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ (์›ํ•˜๋Š” ํ–ฅ 3~5๋ฐฉ์šธ)
  • ์ž‘์€ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘ + ์ฒœ or ๋ ˆ์ด์Šค๋กœ ๋ฎ๊ธฐ

๋ƒ‰์žฅ๊ณ , ์‹ ๋ฐœ์žฅ, ์ฐจ๋Ÿ‰ ๋‚ด๋ถ€์— ๋‘๋ฉด ํƒˆ์ทจ ํšจ๊ณผ + ์€์€ํ•œ ์ปคํ”ผํ–ฅ๊นŒ์ง€ ๋А๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”!


๐Ÿ“Œ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ ํŒ

  • ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋Š” ์ ˆ๋Œ€ ์ –์€ ์ฑ„๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”.
  • ์บ”๋“ค์šฉ ์‹ฌ์ง€๋Š” ๋ฉด์‹ฌ์ง€๋ฅผ ์ถ”์ฒœํ•ด์š”.
  • ์„ ๋ฌผ์šฉ์œผ๋กœ๋„ ์ตœ๊ณ ! ํฌ์žฅ๋งŒ ์ž˜ ํ•ด๋„ ๊ฐ์„ฑ 200%๐Ÿ’

์ปคํ”ผ ํ•œ ์ž”์˜ ์—ฌ์šด์„ ์บ”๋“ค๊ณผ ๋ฐฉํ–ฅ์ œ๋กœ ์˜ค๋ž˜ ๊ฐ„์งํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ๋ฒ„๋ ค์ง€๋Š” ์ž์›๋„ ์‚ด๋ฆฌ๊ณ , ๋‚˜๋งŒ์˜ ๊ณต๊ฐ„๋„ ํŠน๋ณ„ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ”๊ฟ”์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

๋Œ์ฒด๋ผ๋–ผ(Dolce Latte)

50๋Œ€ ์ด์ƒ ๊ผญ ์•Œ์•„์•ผ ํ•  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ปคํ”ผ ์Šต๊ด€ 3๊ฐ€์ง€ (์ด๊ฒƒ๋งŒ ์ง€ํ‚ค๋ฉด ๋‹ฌ๋ผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค)

Why Make Blended Coffee?(๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ์ปคํ”ผ, ์™œ ๋งŒ๋“ค๊นŒ?)