50๋ ์ด์ ๊ผญ ์ค์ฒํด์ผ ํ ‘๊ฑด๊ฐํ ์ปคํผ ์ต๊ด’ 3๊ฐ์ง ์ ์ฅํด๋๊ธฐ
์์นจ ์ปคํผ ํ ์, 50๋ ์ดํ์๋ ๋ง์๋ ์ต๊ด์ด ๋ ์ค์ํฉ๋๋ค.
์๋ 3๊ฐ์ง๋ง ์ง์ผ๋ ์(่) ์๊ทน์ ์ค์ด๊ณ ํฅ๊ณผ ํ๋ฏธ๋ ์ด๋ฆด ์ ์์ด์.
๋ง์ง๋ง์ ์ค์ฒ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ์ ๋ค์ ๊ธ ์๊ณ ๋ ๋ฃ์ด๋์์ต๋๋ค.
1) ๋ฌผ ์จ๋๋ ์ฝ 85℃ ์ ํ๋ก
- 100℃ ๋๋ ๋ฌผ์ ์นดํ์ธ·ํ๋ ์ถ์ถ์ด ๊ณผํด์ ธ ์ด๋ง๊ณผ ์ ์๊ทน์ด ์ปค์ง ์ ์์ด์.
- ์จ๋์กฐ์ ์ ๊ธฐํฌํธ๋ก 85℃ ์ ํ๋ฅผ ๋ง์ถ๋ฉด ํฅ์ด ์ด์๋๊ณ ๋ง์ด ๋ถ๋๋ฌ์์ง๋๋ค.
ํค์๋ ํํธ: ์ ๊ธฐํฌํธ, ์จ๋์กฐ์ ๋๋ฆฝํฌํธ, ์ ์นดํ์ธ ์๋
2) ๊ณต๋ณต์ ํผํ๊ณ , ์ํ ๋ธ๋ ๋๋ ์ ์นดํ์ธ
- ๊ณต๋ณต ์ปคํผ๋ ์์ฐ ๋ถ๋น๋ฅผ ๋๋ ค ์์ฐ๋ฆผ์ ๋ถ๋ฅผ ์ ์์ด์.
- ์์นจ ์์ฌ ํ ๋ธ๋ ๋๋ ์ ๋
์ ๋์นดํ์ธ์ผ๋ก ๋ฐ๊ฟ ์๋ฉด์ ๋ฐฉํด๋ฅผ ์ค์ด์ธ์.
ํค์๋ ํํธ: ๋์นดํ์ธ ์๋, ์ ์นดํ์ธ ๋ผ๋ผ, ์๋ฉด ๋ฐฉํด ์ค์ด๊ธฐ
3) ๋น·ํ๋ฆผ ์ค์ด๊ณ ๋์ฒด ์ ํ์ง ํ์ฉ
- ์คํ·ํ๋ฆผ์ด ๋ง์ ์ปคํผ๋ฏน์ค๋ ํ๋น ์คํ์ดํฌ ์ํ์ด ์์ด์.
- ๋ฌด๊ฐ๋น ์๋ชฌ๋๋ฐํฌ๋ ์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ๋ก ๋ผ๋ผ๋ฅผ ๋ง๋ค๋ฉด ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๊ฐ๋ฒผ์์.
ํค์๋ ํํธ: ๋ฌด๊ฐ๋น ์๋ชฌ๋๋ฐํฌ, ์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ , ๋ธ๋ ๋ ์ถ์ฒ
์ค์ฒ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์คํธ
☐ ์ ๊ธฐํฌํธ 85℃ ์ค์ ํด๋ณด๊ธฐ
☐ ๊ณต๋ณต ์ปคํผ ์ค์ด๊ณ ์ํ๋ก ์ด๋ํ๊ธฐ
☐ ์ ๋
์ ๋์นดํ์ธ์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๊ธฐ
☐ ์คํ·ํ๋ฆผ ๋์ ์๋ชฌ๋๋ฐํฌ/์ ์ง๋ฐฉ ์ฐ์ ์ฌ์ฉ
์์ ํ
๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ๋ก ๋๊ตฌ&์ปต ์์ด๋ง ํ๊ณ , ์ถ์ถ ๋ฌผ์ 85℃๋ก ์ฌ์ฉํ๋ฉด ํฅ์ด ํ ์ด์๋์.
50๋ ์ดํ ์ ์๊ทน์ ์ค์ด๊ณ ํฅ์ ์ด๋ฆฌ๋ ์ปคํผ ์ต๊ด 3๊ฐ์ง. 85℃ ์ถ์ถ, ๊ณต๋ณต ํผํ๊ธฐ, ๋น·ํ๋ฆผ ์ค์ด๊ธฐ๋ก ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์.
์ง์์ ์ฆ๊ธฐ๋ 85℃ ๋ ์ํผ ๋ณด๋ฌ๊ฐ๊ธฐ
๋๋ ๐ ์นดํ์ธ ์ค์ด๋ ๋ฐฉ๋ฒ 5๊ฐ์ง /
๋์นดํ์ธ ์๋ ๊ฐ์ด๋
๋ง๋ฌด๋ฆฌ
50๋ ์ดํ์ ์ปคํผ๋ ์ต๊ด ๊ด๋ฆฌ๋ง ์ํด๋ ํจ์ฌ ํธ์ํ๊ณ ๋ง์์ต๋๋ค.
๋์์ด ๋์๋ค๋ฉด ์ ์ฅํด๋๊ณ , ๊ฐ์กฑ·์น๊ตฌ์ ๊ณต์ ํด ์ฃผ์ธ์.
๋ค์ ๊ธ์์๋ ํ๊ด ๊ฑด๊ฐ์ ๋์ ๋๋ ์ปคํผ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๊ฐํ ๊ฒ์.
"์๋ง์ ๊ธธ ์ค ํ๋๊ฐ ๋งํ๋, ๋๋ ์์ผ๋ฉฐ ๋ค๋ฅธ ๊ธธ์ ๋ง๋ ๋ค.”