๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ๋ถ€์กฑํ•จ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ท ํ˜•์˜ ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค ☕ | Decaf Coffee & Blood Pressure Insight

์ด๋ฏธ์ง€
๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ๋ถ€์กฑํ•จ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ท ํ˜•์˜ ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค ☕ | Decaf Coffee & Blood Pressure Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ: ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋Š” ์นดํŽ˜์ธ์„ 97% ์ด์ƒ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์••·์ˆ˜๋ฉด·์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ด€๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ๋Œ€์•ˆ์ด์ž ์ƒˆ๋กœ์šด ์ปคํ”ผ ๋ฃจํ‹ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. --- ๐Ÿฉบ ์™œ ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ์ธ๊ฐ€? ์ผ๋ฐ˜ ์ปคํ”ผ์˜ ์นดํŽ˜์ธ์€ ํ˜ˆ์••์„ ์ผ์‹œ์ ์œผ๋กœ 5~10mmHg ์ƒ์Šน์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋Š” ์นดํŽ˜์ธ ํ•จ๋Ÿ‰์ด **์•ฝ 2~3mg**์œผ๋กœ, ํ˜ˆ์••์ด๋‚˜ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ํšจ๋Šฅ์ด ์‚ฌ๋ผ์ง„ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ปคํ”ผ์˜ ํ•ต์‹ฌ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ธ ํด๋กœ๋กœ๊ฒ์‚ฐ, ํŠธ๋ฆฌ๊ณ ๋„ฌ๋ฆฐ, ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€ ์€ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‚จ์•„ ํ˜ˆ๊ด€ ํƒ„๋ ฅ๊ณผ ํ”ผ๋กœ ํšŒ๋ณต์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ’ฌ “Decaf doesn’t mean less — It means more balance, more calm, and better focus.” — Savzak Coffee Insight --- ☕ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ๋””์นดํŽ˜์ธ, ์™œ ๊ดœ์ฐฎ์€ ์„ ํƒ์ผ๊นŒ? ๋ฒ ํ”„์ฒ˜๋Ÿผ ํ˜ˆ์••์„ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ์ข‹์€ ์ถœ๋ฐœ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค์˜ Decaf Espresso Roast ๋Š” ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊นŠ๊ณ  ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ๋‚ฎ์•„ ์ผ๋ฐ˜ ์ปคํ”ผ์˜ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์ž๊ทน์€ ์ตœ์†Œํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์žฅ์—์„œ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ “๋””์นดํŽ˜...

50๋Œ€ ์ด์ƒ ๊ผญ ์‹ค์ฒœํ•ด์•ผ ํ•  ‘๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ปคํ”ผ ์Šต๊ด€’ 3๊ฐ€์ง€ ์ €์žฅํ•ด๋‘๊ธฐ

 

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์•„์นจ ์ปคํ”ผ ํ•œ ์ž”, 50๋Œ€ ์ดํ›„์—๋Š” ๋งˆ์‹œ๋Š” ์Šต๊ด€์ด ๋” ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜ 3๊ฐ€์ง€๋งŒ ์ง€์ผœ๋„ ์œ„(่ƒƒ) ์ž๊ทน์€ ์ค„์ด๊ณ  ํ–ฅ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋Š” ์‚ด๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ์‹ค์ฒœ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์ŠคํŠธ์™€ ๋‹ค์Œ ๊ธ€ ์˜ˆ๊ณ ๋„ ๋„ฃ์–ด๋‘์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


1) ๋ฌผ ์˜จ๋„๋Š” ์•ฝ 85℃ ์ „ํ›„๋กœ

  • 100℃ ๋“๋Š” ๋ฌผ์€ ์นดํŽ˜์ธ·ํƒ„๋‹Œ ์ถ”์ถœ์ด ๊ณผํ•ด์ ธ ์“ด๋ง›๊ณผ ์œ„ ์ž๊ทน์ด ์ปค์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.
  • ์˜จ๋„์กฐ์ ˆ ์ „๊ธฐํฌํŠธ๋กœ 85℃ ์ „ํ›„๋ฅผ ๋งž์ถ”๋ฉด ํ–ฅ์ด ์‚ด์•„๋‚˜๊ณ  ๋ง›์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
ํ‚ค์›Œ๋“œ ํžŒํŠธ: ์ „๊ธฐํฌํŠธ, ์˜จ๋„์กฐ์ ˆ ๋“œ๋ฆฝํฌํŠธ, ์ €์นดํŽ˜์ธ ์›๋‘


2) ๊ณต๋ณต์€ ํ”ผํ•˜๊ณ , ์‹ํ›„ ๋ธ”๋ž™ ๋˜๋Š” ์ €์นดํŽ˜์ธ

  • ๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ๋Š” ์œ„์‚ฐ ๋ถ„๋น„๋ฅผ ๋Š˜๋ ค ์†์“ฐ๋ฆผ์„ ๋ถ€๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.
  • ์•„์นจ ์‹์‚ฌ ํ›„ ๋ธ”๋ž™ ๋˜๋Š” ์ €๋…์—” ๋””์นดํŽ˜์ธ์œผ๋กœ ๋ฐ”๊ฟ” ์ˆ˜๋ฉด์— ๋ฐฉํ•ด๋ฅผ ์ค„์ด์„ธ์š”.
ํ‚ค์›Œ๋“œ ํžŒํŠธ: ๋””์นดํŽ˜์ธ ์›๋‘, ์ €์นดํŽ˜์ธ ๋ผ๋–ผ, ์ˆ˜๋ฉด ๋ฐฉํ•ด ์ค„์ด๊ธฐ


3) ๋‹น·ํ”„๋ฆผ ์ค„์ด๊ณ  ๋Œ€์ฒด ์„ ํƒ์ง€ ํ™œ์šฉ

  • ์„คํƒ•·ํ”„๋ฆผ์ด ๋งŽ์€ ์ปคํ”ผ๋ฏน์Šค๋Š” ํ˜ˆ๋‹น ์ŠคํŒŒ์ดํฌ ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์–ด์š”.
  • ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฐ€ํฌ๋‚˜ ์ €์ง€๋ฐฉ ์šฐ์œ ๋กœ ๋ผ๋–ผ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๋ฉด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฐ€๋ฒผ์›Œ์š”.
ํ‚ค์›Œ๋“œ ํžŒํŠธ: ๋ฌด๊ฐ€๋‹น ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฐ€ํฌ, ์ €์ง€๋ฐฉ ์šฐ์œ , ๋ธ”๋ Œ๋“œ ์ถ”์ฒœ
์‹ค์ฒœ ์ฒดํฌ๋ฆฌ์ŠคํŠธ
☐ ์ „๊ธฐํฌํŠธ 85℃ ์„ค์ •ํ•ด๋ณด๊ธฐ
☐ ๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ ์ค„์ด๊ณ  ์‹ํ›„๋กœ ์ด๋™ํ•˜๊ธฐ
☐ ์ €๋…์—” ๋””์นดํŽ˜์ธ์œผ๋กœ ๋ฐ”๊พธ๊ธฐ
☐ ์„คํƒ•·ํ”„๋ฆผ ๋Œ€์‹  ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฐ€ํฌ/์ €์ง€๋ฐฉ ์šฐ์œ  ์‚ฌ์šฉ

์ž‘์€ ํŒ

๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ๋กœ ๋„๊ตฌ&์ปต ์˜ˆ์—ด๋งŒ ํ•˜๊ณ , ์ถ”์ถœ ๋ฌผ์€ 85℃๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ํ–ฅ์ด ํ™• ์‚ด์•„๋‚˜์š”.

50๋Œ€ ์ดํ›„ ์œ„ ์ž๊ทน์€ ์ค„์ด๊ณ  ํ–ฅ์€ ์‚ด๋ฆฌ๋Š” ์ปคํ”ผ ์Šต๊ด€ 3๊ฐ€์ง€. 85℃ ์ถ”์ถœ, ๊ณต๋ณต ํ”ผํ•˜๊ธฐ, ๋‹น·ํ”„๋ฆผ ์ค„์ด๊ธฐ๋กœ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์ง‘์—์„œ ์ฆ๊ธฐ๋Š” 85℃ ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ณด๋Ÿฌ๊ฐ€๊ธฐ

๋˜๋Š” ๐Ÿ‘‰ ์นดํŽ˜์ธ ์ค„์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• 5๊ฐ€์ง€ / ๋””์นดํŽ˜์ธ ์›๋‘ ๊ฐ€์ด๋“œ


๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ

50๋Œ€ ์ดํ›„์˜ ์ปคํ”ผ๋Š” ์Šต๊ด€ ๊ด€๋ฆฌ๋งŒ ์ž˜ํ•ด๋„ ํ›จ์”ฌ ํŽธ์•ˆํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋„์›€์ด ๋˜์—ˆ๋‹ค๋ฉด ์ €์žฅํ•ด๋‘๊ณ , ๊ฐ€์กฑ·์นœ๊ตฌ์™€ ๊ณต์œ ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”. ๋‹ค์Œ ๊ธ€์—์„œ๋Š” ํ˜ˆ๊ด€ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€ ๋˜๋Š” ์ปคํ”ผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ• ๊ฒŒ์š”.


"์ˆ˜๋งŽ์€ ๊ธธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ๋ง‰ํ˜€๋„, ๋‚˜๋Š” ์›ƒ์œผ๋ฉฐ ๋‹ค๋ฅธ ๊ธธ์„ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.”

์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

ํ•ธ๋“œ๋“œ๋ฆฝ ์ปคํ”ผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ(์›๋‘ ๋ถ„์‡„๋„์™€ ๋ฌผ์˜ ์˜จ๋„ ์กฐ์ ˆ)

Why Make Blended Coffee?(๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ์ปคํ”ผ, ์™œ ๋งŒ๋“ค๊นŒ?)

๋Œ์ฒด๋ผ๋–ผ(Dolce Latte)