๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ๋กœ ์† ์“ฐ๋ฆฌ๋˜ ๋‚ด๊ฐ€ ๋ฌผ๋ถ€ํ„ฐ ๋งˆ์‹œ๊ฒŒ ๋œ ์ด์œ 

์ด๋ฏธ์ง€
๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ๋กœ ์† ์“ฐ๋ฆฌ๋˜ ๋‚ด๊ฐ€ ๋ฌผ๋ถ€ํ„ฐ ๋งˆ์‹œ๊ฒŒ ๋œ ์ด์œ  ์˜ˆ์ „์—๋Š” ์•„์นจ์— ์ผ์–ด๋‚˜์ž๋งˆ์ž ์•„๋ฉ”๋ฆฌ์นด๋…ธ ๋ถ€ํ„ฐ ๋งˆ์…จ์–ด์š”. ์ปคํ”ผ ์—†์ด๋Š” ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋Š” ๋А๋‚Œ์ด์—ˆ๊ฑฐ๋“ ์š”. ๊ทธ๋Ÿฐ๋ฐ ์–ด๋А ์ˆœ๊ฐ„๋ถ€ํ„ฐ ์†์ด ์“ฐ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ์ปจ๋””์…˜์— ๋”ฐ๋ผ ์‹ฌ์žฅ์ด ๋นจ๋ฆฌ ๋›ฐ๋Š” ๋А๋‚Œ ์ด ์ƒ๊ธฐ๋Š” ๋‚ ์ด ๋Š˜์—ˆ์–ด์š”. ์ฒ˜์Œ์—” ๋Œ€์ˆ˜๋กญ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๋„˜๊ฒผ์ง€๋งŒ, ๋ชธ์ด ๋ณด๋‚ด๋Š” ์‹ ํ˜ธ์ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ๊ฒ ๋‹ค๋Š” ์ƒ๊ฐ์ด ๋“ค์—ˆ์ฃ . ๋‚ด๊ฐ€ ๋ฐ”๊พผ ์ž‘์€ ์Šต๊ด€: ๋ฌผ ํ•œ ์ž” → ์ปคํ”ผ ํ•œ ์ž” ๊ทธ๋ž˜์„œ ์š”์ฆ˜์€ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ „์— ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ ํ•œ ์ž” ์„ ๋จผ์ € ๋งˆ์…”์š”. ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋ฐฉ๋ฒ•์€ ์•„๋‹ˆ๊ณ , ๊ทธ๋ƒฅ “๋‚ด ์œ„๊ฐ€ ๋œ ๋†€๋ผ๊ฒŒ” ํ•ด์ฃผ์ž๋Š” ๋งˆ์Œ์ด์—ˆ์–ด์š”. ๊ณต๋ณต์— ๋ฐ”๋กœ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋˜ ์Šต๊ด€์„ ์ค„์ด๊ธฐ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ๋กœ ๋ชธ์„ ํ•œ ๋ฒˆ ๊นจ์šฐ๊ธฐ ๊ทธ ๋‹ค์Œ์— ํ‰์†Œ์ฒ˜๋Ÿผ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋ฐ”๊ฟ”๋ณด๋‹ˆ ํ™•์‹คํžˆ ์†์ด ๋” ํŽธ์•ˆํ•ด์กŒ๊ณ , ์ปจ๋””์…˜์ด ๋“ค์ญ‰๋‚ ์ญ‰ํ•œ ๋‚ ์—๋„ ๋ถ€๋‹ด์ด ๋œํ•œ ๋А๋‚Œ์ด์—ˆ์–ด์š”. ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋Š๊ธฐ๋ณด๋‹ค “๋‚ด ๋ชธ์— ๋งž๊ฒŒ ์กฐ์ ˆ”ํ•˜๊ธฐ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์™„์ „ํžˆ ๋Š๋Š” ๊ฑด ์‰ฝ์ง€ ์•Š๋”๋ผ๊ณ ์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ €๋Š” “๋Š๊ธฐ”๋ณด๋‹ค๋Š” ๋‚ด ๋ชธ์— ๋งž๊ฒŒ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์„ ์„ ํƒํ–ˆ์–ด์š”. ์ปคํ”ผ๋Š” ๋‚˜๋ฅผ ๊นจ์šฐ๋Š” ์Šต๊ด€์ด์ง€๋งŒ, ๋ชธ์„ ๋จผ์ € ์ฑ™๊ธฐ๋ฉด ์ปคํ”ผ๋„ ๋” ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์˜ ํ•œ ์ค„ ์ •๋ฆฌ ๊ณต๋ณต ์ปคํ”ผ๊ฐ€ ๋ถ€๋‹ด์Šค๋Ÿฝ๋‹ค๋ฉด, ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ ํ•œ ์ž”์„ ๋จผ์ € ๋งˆ์…”๋ณด๋Š” ๊ฒƒ ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ๋ชธ์ด ํ›จ์”ฌ ํŽธํ•ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ※ ์ด ๊ธ€์€ ๊ฐœ์ธ ๊ฒฝํ—˜์„ ๋ฐ”ํƒ•์œผ๋กœ ์ž‘์„ฑํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์ฆ์ƒ์ด ์ง€์†๋˜๋ฉด ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ์ƒ๋‹ด์ด ํ•„์š”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋กœ ๋งŒ๋“œ๋Š” ์ฒœ์—ฐ ํƒˆ์ทจ์ œ|์ œ๋กœ์›จ์ด์ŠคํŠธ ์‹ค์ฒœ๋ฒ•

์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ์ฒœ์—ฐ ํƒˆ์ทจ์ œ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•. 

์นœํ™˜๊ฒฝ์ ์ธ ์žฌํ™œ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•๊ณผ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ๊นŒ์ง€ ์‰ฝ๊ฒŒ ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.



์š”์ฆ˜ ์นœํ™˜๊ฒฝ ์ƒํ™œ๊ณผ ์ œ๋กœ์›จ์ด์ŠคํŠธ ์šด๋™์ด ํ™”์ œ๊ฐ€ ๋˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์ค‘์—์„œ๋„ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋งค์ผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์ปคํ”ผ์—์„œ ๋‚˜์˜ค๋Š” ‘์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ(์ปคํ”ผ๋ฐ•)’๋Š” ์“ฐ์ž„์ƒˆ๊ฐ€ ์•„์ฃผ ๋‹ค์–‘ํ•œ๋ฐ์š”. ์˜ค๋Š˜์€ ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•ด ์ง‘์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ‘์ฒœ์—ฐ ํƒˆ์ทจ์ œ’์— ๋Œ€ํ•ด ์•Œ์•„๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๐ŸŸค ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๊ฐ€ ํƒˆ์ทจ์— ์ข‹์€ ์ด์œ ๋Š”?

์ปคํ”ผ๋ฐ•์€ ๊ธฐ๊ณต์ด ๋งŽ์•„ ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ํก์ˆ˜ํ•˜๋Š” ์„ฑ์งˆ์ด ํƒ์›”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ™œ์„ฑํƒ„์ฒ˜๋Ÿผ ๊ณต๊ธฐ ์ค‘์˜ ๋ถˆ์พŒํ•œ ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ๋นจ์•„๋“ค์ด๋Š” ์—ญํ• ์„ ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ํƒˆ์ทจ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ธ๊ณต ํ–ฅ์ด ์—†์–ด ์ž๊ทน์ ์ด์ง€ ์•Š๊ณ , ์ง‘์•ˆ ๊ณณ๊ณณ์—์„œ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์žฅ์ ๋„ ์žˆ์–ด์š”.


๐Ÿงด ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ํƒˆ์ทจ์ œ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฒ•

✅ ์ค€๋น„๋ฌผ:

  • ์ž˜ ๋ง๋ฆฐ ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ (1์ปต)

  • ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ, 1ํฐ์ˆ )

  • ์ž‘์€ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘์ด๋‚˜ ๋ง์‚ฌ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ

  • ์›ํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ผ๋ฒค๋”, ํ‹ฐํŠธ๋ฆฌ ๊ฐ™์€ ์ฒœ์—ฐ ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ


✅ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ:

  1. ์ปคํ”ผ๋ฐ•์„ ์™„์ „ํžˆ ๋ง๋ ค ๊ณฐํŒก์ด๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€๋‚˜ ํ–‡๋ณ•์— 1~2์ผ ์ด์ƒ ๋ง๋ฆฌ๋ฉด ์ข‹์•„์š”.

  2. ๋ง๋ฆฐ ์ปคํ”ผ๋ฐ•์— ๋ฒ ์ดํ‚น์†Œ๋‹ค๋ฅผ ์„ž์–ด ํƒˆ์ทจ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋”ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

  3. ์—์„ผ์…œ ์˜ค์ผ์„ ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ ๋–จ์–ด๋œจ๋ ค ์€์€ํ•œ ํ–ฅ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

  4. ์ž‘์€ ์œ ๋ฆฌ๋ณ‘์ด๋‚˜ ๋ง์‚ฌ์ฃผ๋จธ๋‹ˆ์— ๋„ฃ๊ณ , ๋ƒ‰์žฅ๊ณ , ์‹ ๋ฐœ์žฅ, ์˜ท์žฅ ๋“ฑ์— ๋น„์น˜ํ•ด๋ณด์„ธ์š”.


๐Ÿ’ก ํ™œ์šฉ ํŒ

  • ๋ƒ‰์žฅ๊ณ : ์ปคํ”ผ ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ์ „ํ˜€ ๋‚จ์ง€ ์•Š๊ณ  ์Œ์‹ ๋ƒ„์ƒˆ๋ฅผ ํก์ˆ˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์‹ ๋ฐœ์žฅ: ์‹ ๋ฐœ ๋ƒ„์ƒˆ ์ œ๊ฑฐ์— ํƒ์›”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฐจ๋Ÿ‰ ๋‚ด: ๋ฐฉํ–ฅ์ œ ๋Œ€์‹  ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ์ž์—ฐ์Šค๋Ÿฌ์šด ํƒˆ์ทจ ํšจ๊ณผ


⚠️ ์‚ฌ์šฉ ์‹œ ์ฃผ์˜์‚ฌํ•ญ

  • ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ‘๋ง๋ ค์„œ’ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์Šต๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉด ๊ณฐํŒก์ด๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • 2~4์ฃผ์— ํ•œ ๋ฒˆ์”ฉ ์ƒˆ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๊ต์ฒดํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

  • ์–ด๋ฆฐ์•„์ด๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฐ€์ •์—์„œ๋Š” ์šฉ๊ธฐ์— ์ฃผ์˜ํ•˜์„ธ์š”.


๐Ÿงพ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜๋ฉฐ

๋ฒ„๋ ค์ง€๋˜ ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ํ™œ์šฉํ•œ ์ด ์ฒœ์—ฐ ํƒˆ์ทจ์ œ๋Š” ๋น„์šฉ๋„ ๋“ค์ง€ ์•Š๊ณ  ํ™˜๊ฒฝ์—๋„ ์ด๋กœ์›Œ์š”. ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ์Šต๊ด€์ด ๊ณง ์ œ๋กœ์›จ์ด์ŠคํŠธ ์‹ค์ฒœ์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์ , ๋†€๋ž์ง€ ์•Š๋‚˜์š”?

์˜ค๋Š˜๋ถ€ํ„ฐ๋Š” ์ปคํ”ผ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ๋ฅผ ์“ฐ๋ ˆ๊ธฐํ†ต์— ๋ฒ„๋ฆฌ์ง€ ๋ง๊ณ , ๋ƒ„์ƒˆ ์—†๋Š” ๊ณต๊ฐ„์„ ์œ„ํ•œ ์ฒœ์—ฐ ์•„์ดํ…œ์œผ๋กœ ํ™œ์šฉํ•ด๋ณด์„ธ์š”!

์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

ํ•ธ๋“œ๋“œ๋ฆฝ ์ปคํ”ผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ(์›๋‘ ๋ถ„์‡„๋„์™€ ๋ฌผ์˜ ์˜จ๋„ ์กฐ์ ˆ)

Why Make Blended Coffee?(๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ์ปคํ”ผ, ์™œ ๋งŒ๋“ค๊นŒ?)

๋Œ์ฒด๋ผ๋–ผ(Dolce Latte)