๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ๋ถ€์กฑํ•จ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ท ํ˜•์˜ ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค ☕ | Decaf Coffee & Blood Pressure Insight

์ด๋ฏธ์ง€
๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ๋ถ€์กฑํ•จ์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ท ํ˜•์˜ ์ด๋ฆ„์ด๋‹ค ☕ | Decaf Coffee & Blood Pressure Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight “Decaf Doesn’t Mean Less. It Means Balance.” – Savzak Coffee Insight ํ•ต์‹ฌ ์š”์•ฝ: ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋Š” ์นดํŽ˜์ธ์„ 97% ์ด์ƒ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ์••·์ˆ˜๋ฉด·์‹ฌ์žฅ ๊ฑด๊ฐ•์„ ๊ด€๋ฆฌํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ ๋Œ€์•ˆ์ด์ž ์ƒˆ๋กœ์šด ์ปคํ”ผ ๋ฃจํ‹ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. --- ๐Ÿฉบ ์™œ ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ์ธ๊ฐ€? ์ผ๋ฐ˜ ์ปคํ”ผ์˜ ์นดํŽ˜์ธ์€ ํ˜ˆ์••์„ ์ผ์‹œ์ ์œผ๋กœ 5~10mmHg ์ƒ์Šน์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋””์นดํŽ˜์ธ ์ปคํ”ผ๋Š” ์นดํŽ˜์ธ ํ•จ๋Ÿ‰์ด **์•ฝ 2~3mg**์œผ๋กœ, ํ˜ˆ์••์ด๋‚˜ ์‹ฌ๋ฐ•์ˆ˜์— ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ํšจ๋Šฅ์ด ์‚ฌ๋ผ์ง„ ๊ฒƒ์€ ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ์ปคํ”ผ์˜ ํ•ต์‹ฌ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์ธ ํด๋กœ๋กœ๊ฒ์‚ฐ, ํŠธ๋ฆฌ๊ณ ๋„ฌ๋ฆฐ, ํด๋ฆฌํŽ˜๋†€ ์€ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‚จ์•„ ํ˜ˆ๊ด€ ํƒ„๋ ฅ๊ณผ ํ”ผ๋กœ ํšŒ๋ณต์— ๋„์›€์„ ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ’ฌ “Decaf doesn’t mean less — It means more balance, more calm, and better focus.” — Savzak Coffee Insight --- ☕ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ๋””์นดํŽ˜์ธ, ์™œ ๊ดœ์ฐฎ์€ ์„ ํƒ์ผ๊นŒ? ๋ฒ ํ”„์ฒ˜๋Ÿผ ํ˜ˆ์••์„ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ๋””์นดํŽ˜์ธ์€ ์ข‹์€ ์ถœ๋ฐœ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค์˜ Decaf Espresso Roast ๋Š” ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊นŠ๊ณ  ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ๋‚ฎ์•„ ์ผ๋ฐ˜ ์ปคํ”ผ์˜ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๋ฅผ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉด์„œ ์ž๊ทน์€ ์ตœ์†Œํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งค์žฅ์—์„œ ์ฃผ๋ฌธ ์‹œ “๋””์นดํŽ˜...

์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์ปคํ”ผ, ์›๋‘๋งŒ ๋ฐ”๊ฟ”๋„ ๋ง›์ด ํ™• ๋‹ฌ๋ผ์ง„๋‹ค!





์›๋‘์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋Š” ์ปคํ”ผ ๋ง› - ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์›๋‘ ๋น„๊ต



์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์›๋‘ ์ข…๋ฅ˜๋ณ„ ํŠน์ง•๊ณผ ๋ง›์˜ ์ฐจ์ด๋ฅผ ์•Œ์•„๋ณด์„ธ์š”. ๋ธ”๋ก ๋“œ, ๋ฏธ๋””์—„, ๋‹คํฌ ๋กœ์ŠคํŠธ๊นŒ์ง€ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์›๋‘ ๋น„๊ต๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.



์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์ปคํ”ผ ๋ง›์€ ์›๋‘์—์„œ ์‹œ์ž‘๋œ๋‹ค

์ปคํ”ผ ๋ง›์„ ๊ฒฐ์ •์ง“๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ์š”์†Œ๋Š” ๋ฐ”๋กœ ์›๋‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์›๋‘๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๊ณ ๊ฐ๋“ค์—๊ฒŒ ๊ฐœ์„ฑ ์žˆ๋Š” ๋ง›์„ ์„ ์‚ฌํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜์€ ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์›๋‘๋ฅผ ๋น„๊ตํ•˜๋ฉฐ, ๊ฐ๊ฐ์˜ ํŠน์ง•๊ณผ ๋ง›์˜ ์ฐจ์ด๋ฅผ ์‚ดํŽด๋ณด๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์›๋‘ ์ข…๋ฅ˜์™€ ํŠน์ง•

์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค์—์„œ๋Š” ํฌ๊ฒŒ ๋ธ”๋ก ๋“œ ๋กœ์ŠคํŠธ(Blonde Roast), ๋ฏธ๋””์—„ ๋กœ์ŠคํŠธ(Medium Roast), ๋‹คํฌ ๋กœ์ŠคํŠธ(Dark Roast) ์„ธ ๊ฐ€์ง€ ๋กœ์ŠคํŒ… ๋‹จ๊ณ„๋กœ ์›๋‘๋ฅผ ๊ตฌ๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


1. ๋ธ”๋ก ๋“œ ๋กœ์ŠคํŠธ (Blonde Roast)

  • ํŠน์ง•: ๊ฐ€์žฅ ๋ผ์ดํŠธํ•œ ๋กœ์ŠคํŒ…. ์—ฐํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰์„ ๋ ๋ฉฐ, ์›๋‘ ๋ณธ์—ฐ์˜ ๊ณผ์ผํ–ฅ๊ณผ ์‚ฐ๋ฏธ๊ฐ€ ์‚ด์•„์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋Œ€ํ‘œ ์ œํ’ˆ: ๋ฒ ๋ž€๋‹ค ๋ธ”๋ Œ๋“œ(Veranda Blend), ๋ธ”๋ก ๋“œ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ ๋กœ์ŠคํŠธ

  • ๋ง›: ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๊ฐ€๋ฒผ์šฐ๋ฉฐ, ์‚ฐ๋œปํ•œ ๊ณผ์ผํ–ฅ๊ณผ ์€์€ํ•œ ๋‹จ๋ง›์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ž…๋ฌธ์ž๋‚˜ ์‚ฐ๋œปํ•œ ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์„ ํ˜ธํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


2. ๋ฏธ๋””์—„ ๋กœ์ŠคํŠธ (Medium Roast)

  • ํŠน์ง•: ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ๋กœ์ŠคํŒ…. ์‚ฐ๋ฏธ์™€ ์Œ‰์‹ธ๋ฆ„ํ•จ์˜ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๊ฐ€ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋Œ€ํ‘œ ์ œํ’ˆ: ํŒŒ์ดํฌ ํ”Œ๋ ˆ์ด์Šค ๋กœ์ŠคํŠธ(Pike Place Roast), ํ•˜์šฐ์Šค ๋ธ”๋ Œ๋“œ(House Blend)

  • ๋ง›: ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šฐ๋ฉด์„œ๋„ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋‚˜ ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ๊ฐ™์€ ๊ณ ์†Œํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋А๊ปด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๋ถ€๋‹ด ์—†์ด ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๊ฐ€์žฅ ์ธ๊ธฐ ์žˆ๋Š” ๋ฒ”์œ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


3. ๋‹คํฌ ๋กœ์ŠคํŠธ (Dark Roast)

  • ํŠน์ง•: ๊ฐ€์žฅ ๊ฐ•ํ•œ ๋กœ์ŠคํŒ…. ์›๋‘๊ฐ€ ์ง™์€ ๊ฐˆ์ƒ‰~๊ฑฐ์˜ ๊ฒ€์ •์ƒ‰์— ๊ฐ€๊นŒ์›Œ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋Œ€ํ‘œ ์ œํ’ˆ: ์นดํŽ˜ ๋ฒ ๋กœ๋‚˜(Caffรจ Verona), ํ”„๋ Œ์น˜ ๋กœ์ŠคํŠธ(French Roast), ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•ˆ ๋กœ์ŠคํŠธ(Italian Roast)

  • ๋ง›: ์Šค๋ชจํ‚คํ•˜๊ณ  ์ง„ํ•œ ์Œ‰์‹ธ๋ฆ„ํ•จ์ด ํŠน์ง•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๊ฒŒ๊ฐ ์žˆ๊ณ  ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ๋ง›์„ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๋ถ„๋“ค์—๊ฒŒ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


์›๋‘์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ฌ๋ผ์ง€๋Š” ์ปคํ”ผ ๋ง›

๋ธ”๋ก ๋“œ ๋กœ์ŠคํŠธ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ–ฅ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‚ฐ๋œปํ•œ ์—ฌ์šด์„ ๋‚จ๊น๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด์Šค ์•„๋ฉ”๋ฆฌ์นด๋…ธ์— ๋ธ”๋ก ๋“œ ์›๋‘๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด ์ฒญ๋Ÿ‰ํ•˜๊ณ  ๊น”๋”ํ•œ ๋ง›์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฏธ๋””์—„ ๋กœ์ŠคํŠธ๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ์ง€์ ์— ์žˆ์–ด์„œ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ธŒ๋ฃจ์ž‰ ๋ฐฉ์‹(๋“œ๋ฆฝ, ํ”„๋ Œ์น˜ํ”„๋ ˆ์Šค ๋“ฑ)๊ณผ๋„ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒ์ดํฌ ํ”Œ๋ ˆ์ด์Šค ๋กœ์ŠคํŠธ๋Š” ํŠนํžˆ ์ผ์ƒ ์†์—์„œ ๋งค์ผ ๋งˆ์‹œ๊ธฐ ์ข‹์€ ๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค๋ฅผ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹คํฌ ๋กœ์ŠคํŠธ๋Š” ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋ฌต์งํ•œ ๋ง›์„ ์ž๋ž‘ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—, ๋ผ๋–ผ๋‚˜ ๋ชจ์นด ๊ฐ™์€ ์šฐ์œ  ๊ธฐ๋ฐ˜ ์Œ๋ฃŒ์™€ ํ™˜์ƒ์ ์ธ ์กฐํ•ฉ์„ ์ด๋ฃน๋‹ˆ๋‹ค. ์Œ‰์‹ธ๋ฆ„ํ•œ ์—ฌ์šด์ด ์ปคํ”ผ์˜ ๊นŠ์ด๋ฅผ ๋”ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.


๋‚˜์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์›๋‘ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ๋ฒ•

๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์‚ฐ๋œปํ•œ ๋ง›์„ ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด → ๋ธ”๋ก ๋“œ ๋กœ์ŠคํŠธ
๋ฐธ๋Ÿฐ์Šค ์žˆ๋Š” ๊ณ ์†Œํ•จ์„ ์ข‹์•„ํ•œ๋‹ค๋ฉด → ๋ฏธ๋””์—„ ๋กœ์ŠคํŠธ
์ง„ํ•˜๊ณ  ๊ฐ•๋ ฌํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์ฐพ๋Š”๋‹ค๋ฉด → ๋‹คํฌ ๋กœ์ŠคํŠธ

์ž์‹ ์˜ ์ž…๋ง›์— ๋”ฐ๋ผ ์›๋‘๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด, ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์ปคํ”ผ๋ฅผ ํ›จ์”ฌ ๋” ์ฆ๊ฒ๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๋งˆ๋ฌด๋ฆฌ: ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์ปคํ”ผ, ์›๋‘๋ถ€ํ„ฐ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋А๊ปด๋ณด์„ธ์š”

์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค๋Š” ์›๋‘ ์„ ํƒ๋งŒ์œผ๋กœ๋„ ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›์˜ ์„ธ๊ณ„๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์— ์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ•  ๋•Œ๋Š”, ์˜ค๋Š˜ ๋ฐฐ์šด ์›๋‘ ์ •๋ณด๋ฅผ ๋– ์˜ฌ๋ฆฌ๋ฉฐ ์ƒˆ๋กœ์šด ์ปคํ”ผ๋ฅผ ๋„์ „ํ•ด๋ณด์„ธ์š”. ๋‚˜์—๊ฒŒ ๋”ฑ ๋งž๋Š” ์ปคํ”ผ๋ฅผ ์ฐพ๋Š” ์žฌ๋ฏธ๊ฐ€ ์ปค์งˆ ๊ฑฐ์˜ˆ์š”!

์Šคํƒ€๋ฒ…์Šค ์•„๋ฉ”๋ฆฌ์นด๋…ธ์™€ ๋งˆ์นด๋กฑ ๋””์ €ํŠธ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ด๋ฉด ์ •๋ง ๋ง›์žˆ๋Š” ์ปคํ”ผ ๋ง›์„๋ณด๊ฒŒ ๋ ๊ฑฐ์˜ˆ์š”!!


์ด ๋ธ”๋กœ๊ทธ์˜ ์ธ๊ธฐ ๊ฒŒ์‹œ๋ฌผ

ํ•ธ๋“œ๋“œ๋ฆฝ ์ปคํ”ผ ๋ง›์žˆ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ(์›๋‘ ๋ถ„์‡„๋„์™€ ๋ฌผ์˜ ์˜จ๋„ ์กฐ์ ˆ)

Why Make Blended Coffee?(๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ์ปคํ”ผ, ์™œ ๋งŒ๋“ค๊นŒ?)

๋Œ์ฒด๋ผ๋–ผ(Dolce Latte)