커피의 산미(acidity)와 바디감(body), 쉽게 이해하기

커피를 마실 때마다 "이 커피는 왜 이렇게 상큼하지?", "왜 이렇게 묵직하지?" 라는 생각 해본 적 있으신가요?
바로 그 차이를 만들어내는 게 산미와 바디감입니다.
커피를 더 맛있게 즐기기 위해, 이 두 가지 개념을 쉽고 간단하게 정리해보려고 해요!

산미(acidity)란 무엇일까?

산미는 커피를 마셨을 때 느껴지는 상큼하고 신선한 신맛을 말합니다.
레몬, 오렌지, 사과 같은 과일을 떠올리면 이해가 쉬워요.

산미가 좋은 커피를 마시면 입 안이 톡톡 터지는 듯한 기분 좋은 자극을 느낄 수 있어요.
특히 에티오피아 예가체프, 케냐 AA 같은 원두는 산미가 뛰어나기로 유명하답니다.

바디감은 커피를 마셨을 때 입 안에서 느껴지는 무게감을 의미합니다.
쉽게 말해 커피가 가볍게 느껴지느냐, 묵직하게 느껴지느냐의 차이죠.

콜롬비아 수프리모, 브라질 산토스 같은 원두는 바디감이 풍부해서 진한 커피를 좋아하는 분들에게 사랑받아요.

나만의 커피 취향을 찾는 과정도 커피를 즐기는 큰 재미 중 하나예요. ☕

커피는 단순히 마시는 음료를 넘어, 다양한 맛과 향을 경험할 수 있는 멋진 세계입니다.
산미와 바디감을 이해하면, 커피를 고를 때 고민없이 훨씬 더 즐거워질 거예요.

오늘은 어떤 커피 한 잔으로 나만의 취향을 찾아보세요? ☕✨