각 나라별 커피의 특징 2.

🌎 나라별 커피의 특징 2편 – 중남미 커피 깊게 보기

고도 높은 지역에서 자란 고품질 커피는 어떤 특징이 있을까요? 이번엔 코스타리카, 파나마, 아이티 등 중남미의 독특한 커피들을 살펴볼게요.  커피 여행 떠나자! ☕✈️

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🇨🇷 코스타리카 커피 (Costa Rica)

• 주요 품종: 카투라, 카투아이

• 재배 고도: 1,200~1,600m (SHB 등급 커피)

• 맛 특징: 섬세한 산미 + 풍부한 바디감 + 균형 잡힌 아로마

• 대표 산지: 타라주(Tarrazu), 트레스 리오스(Tres Ríos)

• 특이사항: 로부스타 재배는 불법일 정도로 아라비카 품질에 집중

•  "코스타리카 커피는 말 그대로 ‘균형미의 정석’이에요. 고급진 향과 산뜻함이 완벽한 밸런스를    이룹니다."

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🇵🇦 파나마 커피 (Panama)

• 주요 품종: 티피카, 부르봉, 카투라, 카투아이

• 재배 고도: 1,000~1,500m

• 맛 특징: 꽃향기, 과일향, 부드러운 바디감, 신선한 산미

• 대표 산지: 보케테(Boquete), 하시엔다 라 에스메랄다

• 특이사항: 2006년 커피 대회 우승 경력 보유

• "파나마 커피는 고급 디저트처럼 입안을 향기롭게 감싸줘요. 신맛이 싫지 않다면 꼭 추천!"

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🇭🇹 아이티 커피 (Haiti)

• 주요 품종: 아라비카

• 재배 고도: 주로 고지대에서 재배, 건식 가공 위주

• 맛 특징: 흙냄새가 약간 섞인 무거운 풍미

• 특이사항: 개성 강한 습식 커피도 존재하나 비주류

•  "무게감 있는 맛을 좋아하는 사람에게는 의외의 매력을 줄 수 있어요."

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🇩🇴 도미니카 공화국 커피 (Dominican Republic)

• 주요 품종: 아라비카

• 재배 고도: 600~1,500m

• 대표 산지: 바라오나, 치바오, 산 데 오코아

• 맛 특징: 가벼운 산미와 부드러운 느낌, 균형 잡힌 맛

•  "조용한 아침에 딱 어울리는 커피예요. 부담 없이 마시기 좋아요."

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🇨🇺 쿠바 커피 (Cuba)

• 주요 품종: 아라비카

• 수확 시기: 9월 ~ 1월

• 가공 방식: 대부분 습식, 일부 건식

• 대표 품종: 크리스탈 마운틴

• 맛 특징: 부드럽고 균형 있지만 깊은 맛은 다소 약함

•  "쿠바 커피는 향기롭지만 깊이는 아쉬운 느낌? 하지만 가능성은 무한대예요!"

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✅ 추천 마무리 팁

커피를 고를 때 단순히 산지만 보지 말고 고도, 품종, 가공 방식도 함께 보면 더 즐거운 커피 라이프가 시작돼요.