ICE CAFFE LATTE

무더운 여름날, 지친 몸과 마음에 활력을 주는 한 잔의 시원한 커피.
오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 아이스 카페라테를 소개할게요.

요즘처럼 더운 날엔 뜨거운 커피보다 얼음을 동동 띄운 시원한 음료가 자꾸만 생각나죠.
특히 출근 전이나 오후의 졸린 시간대, 피곤함이 몰려올 때 커피 한 잔은 정말 큰 위로가 됩니다.

아이스 카페라테는 부드러우면서도 진한 에스프레소의 풍미를 함께 느낄 수 있어,
카페에서뿐만 아니라 집에서도 자주 만들어 마시게 되는 인기 메뉴예요.

게다가 특별한 도구 없이도 누구나 손쉽게 만들 수 있어서
커피 입문자나 간단한 홈카페를 즐기고 싶은 분들에게도 딱이죠.

아이스 카페라테는 기본적으로
우유 + 얼음 + 에스프레소
이 세 가지 재료만 있으면 충분해요.

만드는 방법도 정말 간단하지만,
작은 팁 하나만 기억하면 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

💡 우유는 반드시 차가운 것을 사용할 것!
따뜻한 우유를 사용하면 얼음이 금방 녹아버리고 맛이 밍밍해질 수 있어요.
차갑고 신선한 우유를 사용해야 카페처럼 깔끔한 맛을 살릴 수 있습니다.

또한, 좀 더 부드러운 맛을 원한다면 우유의 양을 조금 더 늘리는 것도 추천드려요.
반대로 진한 커피맛을 선호한다면 우유의 양은 그대로 두고, 에스프레소를 더해도 좋습니다.

1. 잔에 얼음을 가득 담는다.
유리컵이나 텀블러 등 원하는 컵에 얼음을 충분히 넣어 시원함을 준비해요.

2. 차가운 우유 150ml를 붓는다.
우유를 얼음 위에 조심스럽게 붓습니다. 잔 아래로 부드럽게 흘러내리는 우유를 보는 것도 힐링 포인트!

3. 에스프레소 30ml(1샷)를 위에 천천히 부어준다.
우유와 얼음 위에 에스프레소를 붓는 순간, 진한 커피색이 층을 이루며 퍼지는 모습을 감상할 수 있어요.
이 층이 무너지지 않도록 천천히 붓는 게 포인트랍니다.

아이스 카페라테는 기본이 간단해서 다양한 응용도 가능해요.
달콤하게 즐기고 싶다면 바닐라 시럽을 살짝 더하거나
휘핑크림을 올려 디저트처럼 마셔도 색다른 매력이 있답니다.

오늘 하루도 시원한 아이스 카페라테 한 잔과 함께 기분 좋은 휴식을 즐겨보세요 😊

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